שמרי הבירה עשויים מפטריות חד תאיות בשם Saccharomyces cerevisiae ומהווים רכיב עיקרי בייצור של בירה וסוגי שיכר שונים. שמרי הבירה נחשבים כהשלמה תזונתית מצוינת היות והם עשירים בחלבון, קומפלקס ויטמיני B ומינרלים ובעיקר כרום וסלניום. מהווים מקור ל- 16 חומצות אמינו, לפחות 14 מינרלים שונים וויטמיני B (למעט ויטמין B12) ותכולת הזרחן בהם גבוהה. הרכב הכמוסה רכיב כמות שמרי בירה 630 מ"ג הוראות שימוש: 3 כמוסות, 3 פעמים ביום עם הארוחה תכולה: 180 כמוסות כשר פרווה לתווית המוצר

